Weekmenu 30/7 – 5/8

Ik hoorde u wel al opgelucht verzuchten: ‘Dat is daar eindelijk afgelopen met die saaie weekmenu’s’, maar neen! Mispoes!

Wij waren een weekje op ‘reis’ (alwaar ik òòk gekookt heb, hoe zot kan men zijn?) en de week nadien werd wat à l’improviste ingevuld, maar nu gaan we terug over tot de orde van het weekmenu. Dankzij een BV-stop kan ik eindelijk weer paprika eten zonder dat daar afschuwelijke nachten op volgen, dus mijn gamma gerechtjes breidt zich weer wat uit. Niet dat ik daar eigenlijk zo zot van ben, maar het zit wel in vele lekkere gerechten verwerkt.

• Zaterdag: weet-ik-nog-niet
• Zondag: afhaal
• Maandag: fajita’s met kip, koude groentjes (en daar hebben we al de paprika) en zure room
• Dinsdag: vervolg fajita’s
• Woensdag: Frikandellen met krieken en puree
• Donderdag: Wok met kip & cashewnoten (jup, weer paprika) en rijst
• Vrijdag: Luikse salade