• Uncategorized

    Week 17/9/2016 – 23/9/2016

    Zaterdag: Bloemkool in kaassaus, gekookte patatjes en quordon bleu Zondag: Frituur -> Laat ik een 6- en 3-jarige zo vaak frieten van de frituur eten of geef ik die soms restjes om ’s avonds eens in alle rust met de manmens een pak friet te verorberen? Ach, de grote vragen des levens.  Maandag: Ovenschotel met groenten, linzen, abdijkaas en puree -> Ik had het nog niet expliciet vermeld, maar ik heb toch de stap gewaagd om de kroost voltijds boterhammen mee te geven en dagelijks voor het hele gezin te koken. Ik had het al in het snotje, maar ik vind dat best een pak(je) meer werk. Maar bon, so…

  • Uncategorized

    Week 10/9/2016 – 16/9/2016

    Zaterdag: Verjaardagsetentje voor opa bij de Indiër Zondag: Groentefricassee (en wat veggie stukjes ook er in) met frietjes Maandag: Romige risotto met babywortel en tuinbonen -> Receptje alweer uit Veg! (Topboek zeg). En wat hebben we geleerd vandaag? a) Ik vind nergens tuinbonen behalve in een hoekje in de diepvries van de Delhaize, b) Tuinbonen hebben wel wat kooktijd nodig, ze op het eind in uw risotto gooien volstaat daarvoor niet, c) Los daarvan was het top en d) Kindertjes eten graag risotto. De mogelijkheden! (Helaas lust kind 2 geen champignons).   Dinsdag: Vervolg van de fricassee met puree Woensdag: Spaghetti Donderdag: Vervolg gisteren Vrijdag: Nasi met witte kool en ei (Mensenlief hoe…

  • Uncategorized

    Week 3/9/2016 – 9/9/2016

    Zaterdag: Restjes Zondag: Frituur Maandag: Minestrone met stokbrood -> Nooit iets gehad met het concept maaltijdsoep (dat kwam bij ons thuis nooit op tafel), maar ik ben echt fan aan het worden. Ik vind deze zeer lekker en ook de huisgenoten morden niet. Opgepast, met 4 personen bedoelt Jeroen eigenlijk 14 personen. We aten er met vier twee dagen van en toen bleven er nog 3 emmertjes over…  Dinsdag: Vervolg Woensdag: Gekookte patatjes, gestoofde prinsesseboontjes en een burger Donderdag: Romige orechiette met romanesco en kikkererwten Vrijdag: Restjes

  • Uncategorized

    Week 27/8/2016 – 2/9/2016

    Zaterdag: Speltpizza -> Topreceptje! Zeer krokante bodem en niet veel gedoe. Voor herhaling vatbaar. De kindertjes liet ik hun eigen pizza beleggen.  Zondag: Frituur Maandag: Spaghetti Meus (die met de tomaatjes, ajuin, pitjes, rucola…) Dinsdag: Gebakken rijst met spiegelei/omelet (aangezien de kroost geen spiegelei lust) Woensdag: Restjes Donderdag: Eerste schooldag verdient puur kindjeseten: balletjes in tomatensaus met puree Vrijdag: Mijn eerstgeborene werd 6 en dat vierden we met een BBQ!

  • Uncategorized

    Week 20/8/2016 – 26/8/2016

    Zaterdag: Frietjes met mosselen / vol au vent (opa op bezoek) Zondag: Pita met vals vlees, rauwkost, yoghurtsausje Maandag: Lasagna met slaatje Dinsdag: Porotos granados met stokbrood -> Toen de inspiratie eens compleet zoek was, stopte ik de kindertjes een kookboek in handen (Veg!) en liet ik hen elk een gerecht kiezen. Zoon koos dit. Het was verbazend snel klaar (ok, met diepvriespompoenblokjes), gemakkelijk en lekker! De anderen waren iets minder enthousiast, maar het werd toch opgegeten.  Woensdag: Vervolg eergisteren Donderdag: Salade niçoise zonder vis -> De dochter koos dit, vooral omdat ze eitjes zag op de foto en ze daar gek op is. Handig daaraan is wel dat iedereen er…