• Uncategorized

    Week 23/1/2016 – 29/1/2016

    Zaterdag: Restjes Zondag: Havermoutpizza (anders belegd) -> Een variant op de zelfrijzende bloem/yoghurt-deeg die ik toch eens moest proberen. Het is wel nog wat meer dan de eerder genoemde ‘anders’. Het werd bij ons vooral wat minder krokant bijvoorbeeld, al kan dat gelegen zijn aan het feit dat ik toch weer wat extra yoghurt bij het recept voegde omdat ik weinig weg kon met het droge deeg. Maar verder heeft ons dat eigenlijk gewoon heel erg gesmaakt en had ik totaal geen veel te vol gevoel nadien. Het blenden van de havermout was ook wel een openbaring, ik kom vast weer 100 jaar achter maar hoe cool, daar moet zoveel mee…

  • Uncategorized

    Week 16/12016 – 22/1/2016

    Zaterdag: Rode kool, puree en quordon bleu -> Soms krijg ik daar zo ineens zin in. Pure nostalgie. In mijn hoofd hoorde er altijd fricandon bij maar kijk, dit was even lekker. Ik maak rode kool klaar met heeeel veel appeltjes erbij, dus het is eigenlijk half appelmoes – half rodekoolmoes. Mmmm.  Zondag: Frituur Maandag: Idem eergisteren Dinsdag: Gevulde pitabroodjes en coleslaw -> Een tijd geleden had de meneer eens ergens het vegetarisch pitavlees van de slager meegepikt en dat lag in de diepvries te liggen. Er lag ook nog een halve witte kool in de frigo, dus hoppa. En wel: het is het 1e product waarvan ik vermoed dat een vleeseter niet…

  • Uncategorized

    Week 9/1/2016 – 15/1/2016

    Zaterdag: Stoofpotje zonder streken Zondag: Burgers en rauwkost Maandag: Herfstige groentefricassee met puree -> Ik deed daar nog wat veggie stukjes doorheen, heel erg lekker. Dat bladerdeegspulleke maakte ik niet, de echtgenoot eet dat toch niet zo graag.  Dinsdag: Vervolg gisteren Woensdag: Nasi met witte kool en eitje -> Een eenvoudige versie maar wel heel erg lekker. Ik deed er nog geroosterde cashewnoten bij. Dit was nu al het 2e gerecht met de witte kool, maar er bleef nog een halve over. Ze passeert later dus nog wel eens.  Donderdag: Knapperige pappardelle Ottolenghi Vrijdag: Restjes  

  • Uncategorized

    Week 2/1/2016 – 8/1/2016

    Zaterdag: Falafel, pitabroodjes, rauwkost, yoghurtsausje Zondag: Frituur Maandag: Spaanse stoofschotel met gekookte patatjes Dinsdag: Vervolg gisteren Woensdag: Quinoasalade met kikkererwtenburger -> I know, erger kan het amper nog klinken hé? Maar serieus, hebt u deze salade nu al eens gemaakt? Doen! Zoooo lekker, ik beloof het! En de kikkererwtenburger, iets nieuws van Garden Gourmet, vond ik ook super. De meneer doet geen vreugdedansjes op avonden als deze, maar eet wel netjes zijn bord leeg.  Donderdag: Vervolg gisteren Vrijdag: One pot pasta

  • Uncategorized

    Week 26/12/2015 – 1/1/2016

    Zaterdag: Plantrekkerij (zijnde: ik weet het niet meer) Zondag: Frituur waarschijnlijk Maandag: Ovenschotel met puree, prei, kaassaus (veggie gehakt) Dinsdag: Vervolg gisteren Woensdag: Courgette carbonara Jamie (veggie spekjes) Donderdag: Oudjaar -> mosseltjes/tong met verse frietjes Vrijdag: Apero en pizza bij opa