• Weekmenu

    Week 20/9/2014 – 26/9/2014

    Zaterdag: Wok (prei, ui, kastanjechampignon, quorn, cashewnoot) met rijst Zondag: Eten @ opa + koken voor andere opa Maandag: Gevulde paprika’s met yochurtsausje en groentenburger –> Zij die haar volk linzen en volwaardige rijst leerde eten! Ik vind dat echt een heel lekker receptje. Ik gebruik enkel prei en doe een half busje room door het geheel. Linzen uit blik zijn een verademing, ik maakte ze ooit al eens zelf maar dat was niet zo geslaagd. Het zal wel vast aan mij gelegen hebben. 8,5/10. Dinsdag: Vervolg (V) Woensdag: Folieke van de wederhelft: zin in mosselen met friet (kaaskroket voor mij) Donderdag: Simpele courgettestoofpot van Dorien met spaghetti -> Ik…

  • Weekmenu

    Week 13/9/2014 – 19/9/2014

    Zaterdag: Veggie vol au vent met verse frietjes (V) Zondag: Eten @ opa (wij maakten pasta voor wie geen varkenswangen wenste te degusteren) (V) Maandag: Vegetarische lasagna (V) -> ik heb een vegetarisch hoofdstuk gevonden in een pasta-kookboek. Het was niet slecht, maar ook niet spectaculair. En er kwam grillen aan te pas. 7/10. Dinsdag: Vervolg (V) Woensdag: Griekse rondo met mediterrane aardappelsalade (V) -> In de Colruyt geen Italiaanse carré, maar de Griekse rondo werd zeer gesmaakt. De salade was ook lekker. 8/10. Donderdag: Vervolg (V) -> Mits wat opfrissen en nog wat extra’s toevoegen, bleek er genoeg salade voor 2 dagen. Ik haalde er nog een spinaziekaasrondo bij uit…

  • Weekmenu

    Week 6/9/2014 – 12/9/2014

    Zaterdag: Restjes (V) Zondag: Eten @ opa Maandag: Bloemkoolgratin met puree en seitangehakt (V) -> Ja ik weet het, ik was geen fan van het seitangehakt. Maar toch is het dat geworden waar ik naar grijp als ik gehakt nodig heb. Het blijft een acquired taste, ik ga niet beweren dat het vleeseters zal overtuigen. Maar ik ben er inmiddels goed aan gewend en deze schotel is lekkerrr. 8/10. Dinsdag: Vervolg (V) Woensdag: Alleen thuis: restje (V) Donderdag: Pasta Halloumi (V) -> al eens besproken. Komt vaak terug, dus lekker hé. Vrijdag: Salade met nieuwe aardappel, tomaat en gekookt ei (V) -> Uit Veg!. Ok, maar de salade niçoise van…

  • Weekmenu

    Week 30/8/2014 – 5/9/2014

    Zaterdag: Burgers (V) Zondag: Frituur Maandag: Chili no carne met rijst (V) -> Ik snapte vroeger niet goed wat men zo geweldig vond aan wat bonen in een tomaten/vleessaus. Ik had het dan ook nog nooit gegeten. Gelukkig denk ik nu, want de 1e kennismaking was die met de vleesloze variant. Totaal geen last van het spaghetti-fenomeen hierbij. Ik vind dit echt heerlijk, op voorwaarde dat ik er een royale portie zure room mag over kwakken. Mmmm. 8,5/10. Dinsdag: Vervolg (V) Woensdag: Nog eens vervolg (V) Donderdag: Stoofpotje met schnitzels (V) –> Het verschil tussen mezelve en de bedenkster is meteen duidelijk: bij mij komt alles helaas uit de supermarkt en…