• Uncategorized

    Week 18/2/2017 – 24/2/2017

    Zaterdag: Veggie balletjes in tomatensaus met puree -> Feest hé als dat op tafel komt. Jongens toch. Een mens vraagt zich af waarom ze dat niet gewoon elke dag maakt (zeker gezien het verloop van de rest van de week). Mocht dat nu eens even gezond zijn als quinoa met avocodo en een hoop chia-zaad erop, dju toch. Nog een tip: ik reed lang speciaal naar hier of daar voor lekkere balletjes, maar eigenlijk zijn die van Colruyt-boni nog de smakelijkste (en goedkoopste). Had ik dat eerder geweten.  Zondag: Eetfestijn Maandag: Lasagna bianco met kastanjechamignons, bloemkool en oude kaas -> Hm. Dat was een beetje dubbel. Volgens dit recept moet ge de bloemkool…

  • Uncategorized

    Week 11/2/2017 – 17/2/2017

    Zaterdag: Frietjes met balletjes-variant -> Veggie balletjes, champignons en wortel in een bechamelsausje (kwestie dat er voor de show ook wat groenten aanwezig zijn, weet ge wel). Zondag: Plantrekkerij -> Altijd als ik denk dat de buikgriep mij heeft overgeslaan, klopt die toch nog aan. Ik spendeerde de dag misselijk en met maagkrampen in de zetel, de huisgenoten aten wat restjes.  Maandag: Te gekke vistaart -> Omdat de man puur veggie wil en wij al eens zondigen, deed ik in de helft van de schotel enkel gekookte eitjes onderaan en in de andere helft vis + eitjes. De zoon vond het niet lekker, ik was nog altijd misselijk, een mega-succes was het…

  • Uncategorized

    Week 4/2/2017 – 10/2/2017

    Zaterdag: Veggie balletjes met krieken en puree Zondag: Frituur Maandag: Spaghetti bolognese met seitangehakt Dinsdag: Een bulgurslaatje met wortel, maïs en feta + veggie nuggets -> De bedoeling was dat er ook nog zoete aardappelfrietjes uit de airfryer bij waren, maar dat liep verkeerd (lees: ze waren slap, half zwart en niet eetbaar). Ik bestudeerde nochtans op voorhand uitgebreid hoe dat moest, maar dat mocht niet baten. Ik ben tegenwoordig lid van een airfryer-groep op Facebook en verbaas me dagelijks over wat die mensen daar allemaal in bereiden (het ding stofzuigt nog net niet hun huis nadat het een appeltaart met koffie heeft geserveerd), maar ik word er maar geen…

  • Uncategorized

    Week 28/1/2017 – 3/2/2017

    Zaterdag: Groentefricassee met kroketjes Zondag: Burgers en rauwkost Maandag: De rest van de fricassee in een ovenschotel met een laagje puree bovenop Dinsdag: Veggie enchiladas met rauwkost en zure room Woensdag: Pasta met broccoli en (veggie) spekjes Donderdag: Vervolg dinsdag Vrijdag: Vervolg woensdag -> Er vielen hier alweer wat buikgriep-zieken, waardoor er lang kon geteerd worden op de gerechten van het begin van de week (en ok, mijn porties waren misschien wat ruim, kuch)… Enfin, voordeel is dat uw volgende weekmenu zo snel raakt ingevuld, met alles wat ge hebt geschrapt. Hopen dat het bij het anderhalve ziekje blijft, want ik heb voorlopig genoeg k*** en k*** gezien voor 2017.