• Weekmenu

    Week 18/10/2014 – 24/10/2014

    Zaterdag: Frituur Zondag: Eten @ opa Maandag: Hutsepot van spruitjes met rookworst (V) -> Vervang de kippenbouillon door groentenbouillon, koop ergens een veggie rookworst (Albert Heijn!), (laat die vooral niet meekoken maar gewoon even opwarmen) et voilà, heerlijke hutsepot zonder beest! 9/10. Dinsdag: Vervolg Woensdag: Bubble & squeak met kerrie (V) -> Uit Veg! Was ideaal om aan de slag te gaan met wat overblijvende patatjes en spruitjes. Maar ik vond het geheel niet meer worden dan de onderdelen eigenlijk. Hoor mij eens pedant klinken zeg, straks moet ik nog meedoen aan Komen Eten! Het eiers pocheren blijft ook moeilijk, al doen we dat nu veel en volledig volgens de regels…

  • Weekmenu

    Week 11/10/2014 – 17/10/2014

    Zaterdag: Vol au vent met frietjes (V) Zondag:  Eten @ opa Maandag: Spaghetti Bolognese (V) -> We zijn er denk ik! Ik gooide er dan toch maar eens 2 pakjes seitan gehakt in wegens het vleesgemis, en ook nog wat extra Heinz-passata omdat die echt duizend keer lekkerder is dan andere soorten. Ook nog een kletske room (ok, teveel room, volgende keer wat minder). Verder de standaard groenten (wortel, paprika, courgette, ui) en een bakje champignons. En jawel, ein-de-lijk was dat gewoon heeeel lekker! Dinsdag: (ik niet thuis) Vervolg (V) Woensdag: Vervolg (V) Donderdag: Luikse salade (V) –> Ook alweer zo’n grote stap, want de Luikse salade is een topfavoriet van mij. Heerlijk vind…

  • Weekmenu

    Week 4/10/2014 – 10/10/2014

    Zaterdag: Burgers met rauwkost Zondag: Eten @ opa Maandag: Quesadilla’s met guacamole en zure room -> Ik wilde dat maken gelijk Dorien in haar boek, maar zwarte bonen vond ik niet en toen sloeg ik wat in de knoop. Het werd uiteindelijk meer zoiets. Lekker. Het recept van Jamie ligt mij toch nog iets beter, dus daar volgende keer eens gewoon de kip uit weglaten. 8/10. Dinsdag: Vervolg Woensdag: Savooistoemp met kaasschnitzels -> Ik kreeg van mijn pa een potje verse savooi vorige week, dat ging de diepvries in en kwam er nu weer uit. Stoemp is altijd goed! De kaasschnitzels van Garden Gourmet zijn lekker, maar de gewone schnitzels…

  • Weekmenu

    Week 27/9/2014 – 3/10/2014

    Zaterdag: Restjes Zondag: Eten @ opa Maandag: Lasagne met pompoen en venkel -> Uit Veg!, zie ook hier. Ik had wat twijfels wegens de geitenkaas (ooit eens zoiets van Meus weggekieperd) maar het veel enorm goed mee, echt superlekker! Zelfs de echtgenoot die niet houdt van venkel en ook al niet van geitenkaas vond het geslaagd, stel u dat voor. Ik moest wel beloven volgende keer enkel venkel in de helft van de schotel te doen. 9/10. (Wel eens een kanttekening: met het inschattingsvermogen van de Hugh schort er iets, ofwel zijn wij heel grote eters. Dingen voor 4 eten wij met 2 op en deze lasagne was echt niet…