• Weekmenu

    Week 29/12/12 – 4/1/13

    Kom we gaan eerlijk zijn, tijdens feestdagen doen we natuurlijk niet écht aan weekmenuten. Ge moet immers af en toe hier en daar verschijnen om te eten, ge komt meer dan u lief is in winkels en alles verloopt wat minder geroutineerd. Ik vind dat niet erg. Bovendien blijk ik a) een zeer slechte inschatter van hoeveelheden, b) in het bezit van een familie mini-etertjes of c) de maker van een niet lekker kerstmenu, want ik bleek van alles niet dubbel maar 3 keer teveel te hebben. We aten daarom veel everzwijn deze week en de rest van het beestje vloog in de diepvries, alsook enkele dozen bereidde veenbessen en…

  • le nouveau bébé est arrivé

    De winterzwangerschap

    Ik ben eigenlijk geen fan, moet ik bekennen. ’t Is toch best lang geleden dat ik gezeurd heb, niet? Even zwart op wit zetten voor moest ik ooit een kind 3 overwegen (ge moet niet lachen, ik weet dat ik binnen enkele maanden mogelijks hard ga gillen bij de gedachte aan 3…). * Ik ben inmiddels al dik 2 maanden verkouden. Nu moet u weten dat ik al mijn hele leven chronisch verkouden/allergisch ben en bijgevolg dus best wat gewend ben, maar het begint nu wel mijn keel uit te hangen (keel, haha!). Slechts gemiddeld 3 dagen op de 10 smaak ik wat ik in mijn mond stop, ik geraak…

  • Weekmenu

    Week 22/12/12 – 29/12/12

    Zaterdag: Home made hamburgers Zondag: Plantrekkerij + voorbereidend koken Maandag: Kerstmenu -> Aperitief met zelfgemaakte kaaskroketjes (miniversie), toastjes, etc. Elegante pompoensoep met sint-jacobsvruchten Stoofvlees van everzwijn met witloofsla, veenbessen en kroketjes Dessert: gedelegeerd Dinsdag: Vermoedelijk overschotten Woensdag: Savooistoemp met worst Donderdag: Braadkip van de markt met appelmoes en ovenpatatjes Vrijdag: ik-weet-het-nog-niet

  • Weekmenu

    Week 15/12 – 21/12

    Een weekje met alweer-uitgestelde-dingen en wat huisklassiekers, kerst is immers feitelijk al veel dichterbij dan ik dacht en ik heb mijn (momenteel vrij belabberde) denkcapaciteiten nodig om dat allemaal tot een goed einde te brengen. De bloemkool, die leeft nog altijd (over het tragische overlijden van de vitamientjes gaan we zwijgen) en wordt vandaag in witte saus gegooid om haar verlepte staat te verdoezelen. We kunnen niet altijd even goddelijk uit de hoek komen, niet waar. Zaterdag: Bloemkool in kaassaus, kaasburgers en gekookte patatjes Zondag: Plantrekkerij Maandag: Quesadilla’s met gegrilde kip en guacamole Dinsdag: Couscous met gerookte paprika en kruidige gehaktballetjes Woensdag: Jamie’s vistaart Donderdag: Vervolg gisteren Vrijdag: Worstjes met…

  • Weekmenu

    Week 8/12 – 14/12

    Weinig nieuws voor volgende week, wel veel uitgestelde gerechtjes. Dat betekent natuurlijk dat ik deze week vaak hetzelfde heb gegeten. Maar ge hoort mij niet klagen, want op dag 10 van de verkoudheid begon ik warempel in de verte weer iets van smaak te bespeuren. (Dat dat enkel was na het keihard blazen door een neusgat nemen we er bij, al spreek ik daarbij enkel voor mezelf en niet voor mijn tafelgenoot.) Nu alleen hopen dat mijn bloemkool nog leeft, ik heb nog niet durven kijken. Ik heb me inmiddels ook geëngageerd om kerstavond te hosten en we zijn daar het 1 en ander voor aan het uittesten, nu nog…