• Weekmenu

    Week 26/5 – 1/6

    Jaweeel, we zijn er nog! Maar het is warm en zo, en ik begin lichtjes te stressen over een verplaatsing naar een Canarisch eiland binnen anderhalve week (met peuter! oh boy!), dus het weekmenuten schiet er een beetje bij in. We houden het de komende tijd dus vrij simpel. Allez hup, over tot de orde van de dag. Zaterdag: bbq @ home Zondag: bbq op verplaatsing (geef toe, we mogen wat inhalen) Maandag: Pappardelle met een ragu van gehaktballetjes Dinsdag: Vervolg gisteren Woensdag: Quiche met prei en spek (zonder patatjes) + slaatje Donderdag: Vervolg gisteren Vrijdag: ik was zoiets van plan met gebakken zalm ipv gerookte, maar ik zie dat…

  • Weekmenu

    Week 19/5 – 25/5

    Zaterdag: Kalkoensaté, witloofslaatje en kroketjes Zondag: plantrekkerij Maandag: Lasagna Dinsdag: Vervolg gisteren Woensdag: Supersnelle zalmschotel met broccoli en aardappelen Donderdag: Kipzakkip met witloofslaatje en ovenpatatjes Vrijdag: Rode kool met puree en fricandon

  • Weekmenu

    Week 12/5 – 18/5

    En Lieve, wat hebben we deze week weer geleerd? Ten eerste, dat ik recepten beter moet lezen voor ik iets in het weekmenu gooi. Zo tomatensaus staan zeven op zondag, ik vond dat er een beetje over. Zondag rustdag, weet ge wel. Wat een arbeid zeg. Ten tweede, dat ik recepten toch écht wel beter moet lezen. Dan zou ik het spek dat moest meesudderen netjes verwijderd hebben in plaats van het gewoon mee te mixen. Balletjes in tomatenspeksaus dus. Het viel uiteindelijk nog mee en ze waren zonder spek de lekkerste ballen ooit geweest, maar ik vrees dat ik volgende keer toch weer voor de luiewijvenversie zal gaan. Saus…

  • Weekmenu

    Week 5/5 – 11/5

    En Lieve, wat hebben we vorige week geleerd? Wel Piet, ten eerste: ik ben nog altijd geen fan van koriander. In mijn guacamole en quesadilla’s mag daar een spoortje van terug te vinden zijn, maar voor de rest: brr. ten tweede: pindakaas is yukkie. Gerechten met pindakaas er in daardoor ook toch wel een beetje. Voor mij persoonlijk toch, het is een kwestie van smaak natuurlijk. Als iemand die wel fan is een pot wenst, geef maar een gilletje. ten derde: mijn kind lust wel pap van mijn spaghetti. Dat geeft toch een nieuwe dimensie aan het graag koken, zo’n smakkende peuter die maar niet genoeg van uw brouwsel kan…